Em que processos alimentares é recomendável utilizar filtros especificamente concebidos para a indústria alimentar?
Filtros para a indústria alimentar
Os filtros especificamente concebidos para a indústria alimentar são recomendados em qualquer processo no qual o meio filtrante possa ter um impacto direto ou indireto na segurança, higiene ou continuidade da cadeia produtiva. Neste tipo de aplicações, não basta garantir uma filtragem eficaz: é igualmente essencial utilizar materiais adequados ao contacto com alimentos, processos de fabrico controlados e soluções que cumpram requisitos rigorosos de higiene e regulamentação.
No caso da Testori Iberia (Filtratex®), estas soluções podem ser utilizadas em indústrias como a produção de açúcar — tanto de beterraba como de cana-de-açúcar —, a produção de bebidas, incluindo cerveja, vinho e sumos de fruta, óleos alimentares de origem animal e vegetal, biocombustíveis, moagem para produção de farinha, produção de rações, secagem de massas e bolachas e fabrico de ingredientes alimentares, como amido, glúten e ácidos de qualidade alimentar. São também recomendadas para processos que envolvam captação de poeiras, filtragem de ar, separação de partículas, transporte pneumático, secagem, moagem, mistura e tratamento de gases de processo.
A escolha do filtro adequado depende de fatores como o tipo de produto, a temperatura, a humidade, o tamanho e o comportamento das partículas, as condições de limpeza e o nível de documentação exigido. Por este motivo, as aplicações de qualidade alimentar exigem soluções especificamente concebidas para a indústria alimentar, abrangendo todas as etapas, desde o manuseamento da matéria-prima até à embalagem final, fabricadas em condições controladas e em conformidade com normas internacionais, como a FDA 21 CFR 177, o Regulamento (UE) n.º 10/2011, o Regulamento (CE) n.º 1935/2004 e o Regulamento (CE) n.º 2023/2006.








